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Die weitverzweigte Familie Glantz bewirtschaftete rund 300 Jahre verschiedene Güter in Mecklenburg. Heute steht der Name Glantz im Raum Hamburg und in der Region Wismar- Schwerin für Erdbeeranbau. Unter dem Label Erdbeerhof Glantz hat sich eine sehr bekannte regionale Marke mit hohem Wiedererkennungseffekt etabliert. Im Hamburger Raum ist die Marke seit 40 Jahren präsent, in Mecklenburg seit 15 Jahren. Enno Glantz bewirtschaftet in Delingsdorf/ Kreis Stormarn und in Hohen Wieschendorf an der Ostsee in Mecklenburg zwei erfolgreiche landwirtschaftliche Unternehmen, die sich hauptsächlich durch den Anbau und die Vermarktung von Erdbeeren definieren. Günther Glantz, der Vater des heutigen Inhabers beider Betriebe, begründete 1961 den Erdbeeranbau in Delingsdorf. Sein Sohn führt den Betrieb seit 1972 und hat ihn seither sowohl qualitativ als auch quantitativ ständig weiter entwickelt. Enno Glantz kaufte nach der deutschen Wiedervereinigung das Familiengut Hohen Wieschendorf zurück, von dem sein Grossvater, Paul Glantz, 1945 enteignet wurde.